Visite e degustazioni
Scopri il vino nel luogo in cui nasce. Organizziamo visite nelle cantine italiane e degustazioni sul posto per appassionati, professionisti e piccoli gruppi provenienti dalla Bulgaria.
Incontra i produttori e conosci i territori, le tradizioni e le storie dietro ogni bottiglia.
Scopri le regioni vinicole italiane
Seleziona una regione sulla mappa per scoprirne i vini principali, i vitigni e le caratteristiche distintive.
Lombardia
Dai terrazzamenti alpini della Valtellina alle colline della Franciacorta, la Lombardia unisce eleganti spumanti e vini rossi dalla freschezza montana.
- Franciacorta DOCG: spumante metodo classico, principalmente da Chardonnay e Pinot Nero. Perlage fine, freschezza agrumata, fiori bianchi e note di pane e frutta secca.
- Valtellina Superiore e Sforzato di Valtellina DOCG: vini da Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca. Frutti rossi, spezie, acidità pronunciata e tannini eleganti; lo Sforzato è più concentrato e corposo.
- Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG: spumante secco e vivace con un ruolo centrale del Pinot Nero, buona struttura e un profilo fruttato nitido.
Piemonte
Il Piemonte è la terra del Nebbiolo e di alcuni tra i rossi italiani più longevi, ma offre anche Barbera fruttate e delicati vini aromatici da Moscato.
- Barolo e Barbaresco DOCG: prodotti da Nebbiolo. Acidità elevata e tannini decisi, aromi di frutti rossi, rosa e spezie, con grande potenziale evolutivo.
- Barbera d’Asti e Barbera d’Alba: carattere fruttato e succoso, acidità fresca e tannini più morbidi. Vini versatili, adatti a un’ampia gamma di piatti.
- Moscato d’Asti DOCG: vino dolce, aromatico e leggermente frizzante, con fiori, pesca e salvia, generalmente a bassa gradazione alcolica.
Toscana
Il vino toscano è strettamente legato al Sangiovese: un vitigno dalla vivace acidità, frutto di ciliegia e caratteristiche note erbacee e floreali.
- Chianti Classico DOCG: Sangiovese fresco ed equilibrato, con ciliegia, violetta, erbe secche e tannini decisi ma eleganti.
- Brunello di Montalcino DOCG: prodotto da Sangiovese, localmente chiamato Brunello. Un vino strutturato, profondo e longevo, dal complesso profilo speziato.
- Bolgheri DOC: spesso unisce Cabernet Sauvignon, Merlot e altre varietà internazionali. Frutti scuri maturi, spezie, corpo e struttura vellutata.
Veneto
Il Veneto offre un forte contrasto tra spumanti freschi, rossi concentrati da uve appassite e vini bianchi minerali.
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: da uve Glera, con perlage fine, mela, pera, fiori bianchi e finale rinfrescante.
- Amarone della Valpolicella DOCG: da uve appassite, principalmente Corvina, Corvinone e Rondinella. Vino pieno e caldo, con frutta secca, ciliegia matura e spezie dolci.
- Soave Classico DOC: vino bianco a base Garganega. Agrumi, frutta gialla, fiori, freschezza minerale e delicato finale di mandorla.
Trentino-Alto Adige
Il clima alpino e le forti escursioni termiche danno vini di spiccata freschezza, aromi nitidi e carattere preciso.
- Trentodoc: spumante metodo classico, principalmente da Chardonnay e Pinot Nero. Perlage fine, agrumi, freschezza montana e delicate note tostate.
- I vini bianchi Alto Adige DOC: Pinot Grigio, Sauvignon e Gewürztraminer mostrano purezza aromatica, acidità fresca e profilo minerale.
- Teroldego Rotaliano e Lagrein: rossi alpini caratteristici, con frutti scuri, violetta, spezie e una struttura fresca e compatta.
Prossimi viaggi organizzati
Stiamo preparando i prossimi viaggi enologici dalla Bulgaria verso cantine italiane selezionate. Qui pubblicheremo presto date confermate, regioni, cantine incluse, programma e posti disponibili.
- Visite a cantine italiane selezionate
- Degustazioni sul posto e incontri con i produttori
- Organizzazione per piccoli gruppi dalla Bulgaria
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