Scopri il vino nel luogo in cui nasce. Organizziamo visite nelle cantine italiane e degustazioni sul posto per appassionati, professionisti e piccoli gruppi provenienti dalla Bulgaria.
Incontra i produttori e conosci i territori, le tradizioni e le storie dietro ogni bottiglia.
Vini principali e caratteristiche
Piemonte
Terra del Nebbiolo e di alcuni tra i rossi italiani più longevi, completata dalla freschezza della Barbera e dall’aromaticità del Moscato.
Barolo e Barbaresco DOCGNebbiolo con rosa, frutti rossi, acidità elevata, tannini decisi e grande potenziale di invecchiamento.
Barbera d’Asti e d’AlbaFrutto succoso, acidità vivace e tannini più morbidi; vini molto versatili a tavola.
Moscato d’Asti DOCGDolce, aromatico e leggermente frizzante, con pesca, fiori e salvia.
Vini principali e caratteristiche
Valle d’Aosta
Piccoli vigneti alpini ad alta quota danno vini freschi e sottili, dal netto carattere montano.
Blanc de Morgex et de La SallePrié Blanc con agrumi, fiori bianchi, grande freschezza e mineralità pietrosa.
TorrettePetit Rouge dai frutti rossi, erbe alpine e lieve speziatura.
DonnasNebbiolo di montagna, floreale e speziato, con tannini eleganti.
Vini principali e caratteristiche
Lombardia
Dalla Franciacorta ai terrazzamenti alpini della Valtellina: metodo classico e Nebbiolo di montagna elegante.
Franciacorta DOCGMetodo classico, perlage fine, agrumi, fiori bianchi, pane e frutta secca.
Valtellina Superiore e SforzatoNebbiolo con frutti rossi, spezie, freschezza e tannini fini; lo Sforzato è più concentrato.
Oltrepò Pavese Metodo ClassicoPinot Nero dal perlage vivace, strutturato e dal frutto nitido.
Vini principali e caratteristiche
Sud Tirol
Clima alpino ed escursioni termiche danno vini nitidi, freschi e precisi.
TrentodocMetodo classico da Chardonnay e Pinot Nero: agrumi, perlage fine e delicate note tostate.
Bianchi del Sud Tirol DOCPinot Grigio, Sauvignon e Gewürztraminer, puri negli aromi e minerali.
Teroldego e LagreinFrutti scuri, violetta, spezie e struttura alpina compatta.
Vini principali e caratteristiche
Veneto
Una regione di contrasti: spumanti freschi, rossi concentrati da uve appassite e bianchi minerali.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco SuperioreGlera con mela, pera, fiori bianchi e finale fresco.
Amarone della Valpolicella DOCGPieno e caldo, con frutta secca, ciliegia matura e spezie dolci.
Soave ClassicoGarganega con agrumi, frutta gialla, mineralità e finale di mandorla.
Vini principali e caratteristiche
Friuli-Venezia Giulia
Una delle regioni italiane di riferimento per bianchi aromatici e minerali, con vitigni autoctoni distintivi.
Collio e Friuli Colli OrientaliFriulano, Sauvignon e Ribolla Gialla: agrumi, erbe, struttura e mineralità.
Ramandolo DOCGVerduzzo dolce con albicocca, miele, frutta secca e freschezza equilibrante.
Refosco dal Peduncolo RossoFrutti scuri, violetta, spezie e acidità vivace.
Vini principali e caratteristiche
Liguria
Vigneti costieri ripidi e vini mediterranei dai richiami erbacei, agrumati e salini.
Vermentino Colli di LuniAgrumi, fiori bianchi, erbe e freschezza salina.
PigatoBianco più pieno, con frutta gialla, erbe aromatiche e finale minerale.
Rossese di DolceacquaRosso delicato con fragola, rosa, spezie e tannini leggeri.
Vini principali e caratteristiche
Emilia-Romagna
Regione gastronomica di rossi frizzanti, Sangiovese fresco e bianchi identitari.
Lambrusco di SorbaraChiaro, floreale e croccante, con frutti rossi e grande freschezza.
Lambrusco GrasparossaPiù scuro e strutturato, con frutto maturo e tannino delicato.
Romagna Sangiovese e AlbanaCiliegia ed erbe nel rosso; stili freschi, secchi o dolci per l’Albana.
Vini principali e caratteristiche
Toscana
La patria del Sangiovese: ciliegia, acidità vivace, note erbacee e grande capacità di evoluzione.
Chianti Classico DOCGCiliegia, violetta, erbe secche e tannini decisi ma eleganti.
Brunello di Montalcino DOCGSangiovese profondo, strutturato e longevo, dalla complessità speziata.
Bolgheri DOCCabernet, Merlot e altre varietà con frutti scuri, spezie e struttura vellutata.
Vini principali e caratteristiche
Umbria
Il cuore verde d’Italia unisce rossi potenti, bianchi classici e tagli longevi.
Montefalco Sagrantino DOCGMolto strutturato, con frutti scuri, spezie e tannini potenti.
Orvieto ClassicoGrechetto e Trebbiano con agrumi, fiori bianchi e delicato finale di mandorla.
Torgiano Rosso RiservaSangiovese con ciliegia, erbe, equilibrio e buona capacità di evoluzione.
Vini principali e caratteristiche
Marche
Tra Appennino e Adriatico nascono bianchi minerali e rossi aromatici dal carattere mediterraneo.
Verdicchio dei Castelli di Jesi e di MatelicaAgrumi, finocchietto, mineralità, grande freschezza e finale di mandorla.
Rosso ConeroMontepulciano con ciliegia scura, erbe, corpo e tannini morbidi.
Lacrima di Morro d’AlbaRosso intensamente floreale, con rosa, violetta e frutti rossi.
Vini principali e caratteristiche
Lazio
Suoli vulcanici e clima mediterraneo danno bianchi freschi e rossi caratteristici intorno a Roma.
Frascati Superiore DOCGMalvasia e Trebbiano con fiori, agrumi, erbe e lieve sapidità.
Cesanese del Piglio DOCGFrutti rossi, violetta, spezie e tannini compatti.
BelloneBianco autoctono fresco, con agrumi, frutta gialla e carattere minerale.
Vini principali e caratteristiche
Abruzzo
Montagna e mare danno rossi generosi, bianchi freschi e uno dei rosati più identitari d’Italia.
Montepulciano d’AbruzzoCiliegia scura, prugna, erbe, corpo e tannini rotondi.
Trebbiano d’AbruzzoAgrumi, fiori bianchi, profilo minerale-sapido e buona freschezza.
Cerasuolo d’AbruzzoRosato strutturato con ciliegia, melograno, spezie e freschezza gastronomica.
Vini principali e caratteristiche
Molise
Piccola regione autentica, nota per la Tintilia e per vini mediterranei schietti.
Tintilia del MoliseFrutti scuri, pepe nero, erbe, freschezza e tannini compatti.
Falanghina del MoliseAgrumi, fiori bianchi, nota erbacea e finale pulito e fresco.
Molise RossoMontepulciano e altre varietà con ciliegia, spezie e struttura morbida.
Vini principali e caratteristiche
Campania
Vitigni antichi e suoli vulcanici danno rossi potenti e alcuni tra i bianchi più complessi del Sud Italia.
Taurasi DOCGAglianico con frutti neri, violetta, tabacco, acidità elevata e tannini potenti.
Fiano di Avellino DOCGAgrumi, fiori bianchi, nocciola, cera e profondità minerale.
Greco di Tufo DOCGFrutta gialla, agrumi, erbe, sapidità e freschezza tesa.
Vini principali e caratteristiche
Puglia
Regione solare del Sud, con rossi ricchi e maturi, erbe mediterranee e frutto generoso.
Primitivo di ManduriaFrutti neri maturi, prugna, spezie dolci, calore e tannini morbidi.
Salice SalentinoNegroamaro con frutti scuri, erbe, spezie e lieve finale amaricante.
Castel del Monte Nero di TroiaRosso floreale e strutturato, con ciliegia, pepe nero e tannini fini.
Vini principali e caratteristiche
Basilicata
Il Vulture e i vigneti d’altura danno vini austeri, minerali e longevi, dalla profondità meridionale.
Aglianico del Vulture Superiore DOCGFrutti scuri, fumo, spezie, mineralità vulcanica e tannini importanti.
Matera GrecoAgrumi, frutta gialla, erbe e finale fresco e minerale.
Terre dell’Alta Val d’AgriRossi strutturati con frutti neri, pepe e freschezza montana.
Vini principali e caratteristiche
Calabria
Montagne tra due mari e vitigni autoctoni danno vini speziati e caldi, dal netto carattere mediterraneo.
Cirò RossoGaglioppo con frutti rossi, spezie, erbe secche e tannini saporiti.
Greco di BiancoVino dolce con albicocca secca, miele, scorza di agrumi e frutta secca.
Greco BiancoBianco secco e fresco, con agrumi, fiori bianchi e finale sapido.
Vini principali e caratteristiche
Sicilia
Isola di vulcani, sole e brezze marine, con una straordinaria varietà di vini freschi, aromatici e potenti.
Etna RossoNerello Mascalese con frutti rossi, fumo, erbe, grande freschezza e tannini fini.
Cerasuolo di Vittoria DOCGNero d’Avola e Frappato: ciliegia, fiori, spezie ed equilibrio succoso.
Marsala DOCVino fortificato con frutta secca, caramello, frutti essiccati e grande complessità.
Vini principali e caratteristiche
Sardegna
Vini insulari segnati da vento e granito, con freschezza marina, erbe mediterranee e frutto maturo.
Vermentino di Gallura DOCGAgrumi, fiori bianchi, erbe, mineralità granitica e finale sapido.
Cannonau di SardegnaFrutti rossi maturi, spezie, erbe mediterranee e calore.
Carignano del SulcisFrutti scuri, nota salina, erbe e tannini morbidi e pieni.
Prossimi viaggi organizzati
Stiamo preparando i prossimi viaggi enologici dalla Bulgaria verso cantine italiane selezionate. Qui pubblicheremo date confermate, regioni, cantine incluse, programma e posti disponibili.
- Visite a cantine italiane selezionate
- Degustazioni sul posto e incontri con i produttori
- Organizzazione per piccoli gruppi dalla Bulgaria
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