Professionisti HoReCa
Vini selezionati e consulenza professionale per hotel, ristoranti e wine bar
Un approccio metodico focalizzato sull’HoReCa
la cantina collabora con professionisti del settore HoReCa che cercano non un semplice fornitore di vino, ma un partner a lungo termine.
Il nostro approccio si basa su un’attenta selezione di vini italiani e di altre regioni vinicole, coerente con il concept del locale, lo stile della cucina e le aspettative degli ospiti.
Crediamo che una selezione di vini ben costruita sia un elemento chiave dell’esperienza complessiva.
Селекция според начина, по който предлагате вино
-
Вино за основната селекция
Чисто, приятно и лесно за препоръчване вино, което подобрява впечатлението още с първата поръчка.
-
Вино на чаша
Вина с характер и достъпен стил, подходящи за продажба на чаша и лесни за съчетаване с менюто.
-
Достъпни бутилки за винената листа
Убедителни италиански вина за гости, които търсят добра бутилка на разумна крайна цена.
-
По-висок клас селекция
Отличителни вина за специални поводи и за гости, които търсят нещо по-специално.
Какво печели ресторантът
По-добро преживяване за гостите. Вино, което допълва храната и оставя добро впечатление.
По-ясно предложение. По-лесен избор за екипа и за гостите, без претрупана винена листа.
Гъвкавост в различни ценови категории. Решения за основната селекция, за продажба на чаша, за достъпни бутилки и за вина от по-висок клас.
Качество вместо разпознаваем етикет. Инвестирате във виното в бутилката, а не само в известното име.
Опитайте преди да изберете
Кратката дегустация е най-прекият начин да разберете дали едно вино е подходящо за вашия ресторант. Подбираме малка селекция според кухнята, стила на заведението и ценовата категория, която искате да запазите.
Опитвате. Сравнявате. Избирате само вината, които са подходящи за вас и вашите гости.