Посещения и дегустации
Открийте виното там, където се ражда. Организираме посещения на италиански изби и дегустации на място за любители на виното, професионалисти и малки групи от България.
Срещнете се с производителите и опознайте териториите, традициите и историите зад всяка бутилка.
Открийте винените региони на Италия
Изберете регион от картата, за да разгледате неговите най-важни вина, сортове и характерни особености.
Ломбардия
От алпийските тераси на Валтелина до хълмовете на Франчакорта, Ломбардия съчетава елегантни пенливи вина и червени вина с планинска свежест.
- Franciacorta DOCG: пенливо вино по класическия метод, основно от Chardonnay и Pinot Nero. Фини мехурчета, цитрусова свежест, бели цветя и нюанси на хляб и ядки.
- Valtellina Superiore и Sforzato di Valtellina DOCG: вина от Nebbiolo, наричан местно Chiavennasca. Червени плодове, подправки, подчертана киселинност и елегантни танини; Sforzato е по-концентрирано и плътно.
- Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG: сухо и жизнено пенливо вино с важна роля на Pinot Nero, добра структура и чист плодов профил.
Пиемонт
Пиемонт е земята на Nebbiolo и едни от най-дълголетните италиански червени вина, но предлага също плодови Barbera и деликатно ароматни вина от Moscato.
- Barolo и Barbaresco DOCG: произведени от Nebbiolo. Висока киселинност и изразени танини, аромати на червени плодове, роза и подправки, с голям потенциал за развитие.
- Barbera d’Asti и Barbera d’Alba: сочен плодов характер, свежа киселинност и по-меки танини. Гъвкави вина, подходящи за широка гама ястия.
- Moscato d’Asti DOCG: леко пенливо, сладко и ароматно вино с цветя, праскова и градински чай, обикновено с по-ниско алкохолно съдържание.
Тоскана
Тосканското вино е тясно свързано със Sangiovese: сорт с жизнена киселинност, черешов плод и характерни билкови и флорални нюанси.
- Chianti Classico DOCG: свежо и балансирано Sangiovese с череша, виолетка, сушени билки и стегнати, но елегантни танини.
- Brunello di Montalcino DOCG: произведено от Sangiovese, местно наричан Brunello. Структурирано, дълбоко и устойчиво във времето вино с комплексен пикантен профил.
- Bolgheri DOC: често съчетава Cabernet Sauvignon, Merlot и други международни сортове. Зрели тъмни плодове, подправки, плътност и кадифена структура.
Венето
Венето предлага силен контраст между свежи пенливи вина, концентрирани червени вина от сушено грозде и минерални бели вина.
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: от сорта Glera, с фини мехурчета, ябълка, круша, бели цветя и освежаващ финал.
- Amarone della Valpolicella DOCG: от изсушено грозде, основно Corvina, Corvinone и Rondinella. Плътно и топло вино със сушени плодове, зряла череша и сладки подправки.
- Soave Classico DOC: бяло вино с водещ сорт Garganega. Цитрус, жълти плодове, цветя, минерална свежест и деликатен бадемов финал.
Трентино-Алто Адидже
Алпийският климат и силните температурни разлики дават вина с изразена свежест, чисти аромати и прецизен характер.
- Trentodoc: пенливо вино по класическия метод, главно от Chardonnay и Pinot Nero. Фини мехурчета, цитрус, планинска свежест и деликатни препечени нюанси.
- Белите вина Alto Adige DOC: Pinot Grigio, Sauvignon и Gewürztraminer показват ароматна чистота, свежа киселинност и минерален профил.
- Teroldego Rotaliano и Lagrein: характерни алпийски червени вина с тъмни плодове, виолетка, подправки и свежа, стегната структура.
Предстоящи организирани пътувания
Подготвяме следващите винени пътувания от България до подбрани италиански винарни. Скоро тук ще публикуваме потвърдените дати, региони, включени изби, програма и свободни места.
- Посещения на подбрани италиански винарни
- Дегустации на място и срещи с производителите
- Организация за малки групи от България
Искате да научите първи? Изпратете предпочитан ден и час за кратък разговор или се обадете директно.